Cartes & Menus

Chiffonnade de charcuterie

parma, speck, golfeta, bresaola, spianatta

Tigelles de modene x3

Dégustation

Assortiment de charcuterie et fromage du moment

Au boeuf

origine france

Aux légumes

mélange de légumes de saison selon arrivage

Zuppetta d'artichauts

légumes croquants et artichauts frits maison

Foie gras à la grappa

façon MORETTI

Croquettes de Mozza fumée

Bolognaise fumata

Carbonara

façon Moretti à la bresaola

Pasta al crema de tartufo

crème et carpaccio de truffe

Ravioli al ricotta di buffala

saumon et crème de citron confit

Polpette sans "ette" de veau

servie avec purée maison et sauce osso bucco

Lapin confit à l'huile d'olive

servi avec ses pâtes du moment et olives

Tagliatelles de seiche et son risotto

Côte de boeuf 350g

servie avec frites de polenta et sauce gorgonzola

Filet de dorade en croûte de spianata

servi avec légumes croquants

El vegetariano

Base jaune, légumes grillés et marinés du moment, cossette, huilic

Flor di Latte

Margarita a la mozzarella di Flor di latte, basilic

La Moretti

Base rouge, mozzarella di fior di latte, bresaola, copeaux de parmesan, basilic, tomates

Manzo

base rouge, viande de boeuf aux 3 oignons

4 formaggi

base crème et fromages du moment

Il salmone

base blanche, saumon mariné maison façon gravlax

Boisson + Pizza ou Pâtes + Dessert

Parfums gelati

Tonka vanille, caramel, amande
Pabama (passion, banane, mangue, coco)
Double chocolat (valhrona), Brownies
Banana split façon Moretti

Baba au Rhum ou limoncello

Tiramisu du moment

Mousse au chocolat

Dessert du moment

Mi-Cuit chocolat

Panna cotta onctueuse

Plate

Bulles

Lurisia Bulles

Acqua Panna

Citronnade
Ou
Orangeade maison

Thé Glacé maison

Pêche et Hibiscus

Limonade maison

Citron vert, pamplemousse et rose

Gin tonic piscine

20 cl

Mojito

20cl

Bellini du Moretti

20 cl (sirop de griotte, limoncello, prosecco

Pinacolada

20 cl

Americano

12 cl

Negroni (avec gin)

12 cl (vermouth rouge, campari, gin, eau pétillante)

Strawberry Collins

20cl (purée de fraise, jus de citron, vodka, eau pétillante)

Virgin Mojito, apple mojito, virgin colada

Pression

Picon

Panaché

Pression

Irish Coffee

Espresso Florio

Espresso Décaf

Café crème ou Latte

Café allongé

Cappuccino

Chocolat chaud

Thé ou Infusion

Café ou choco Viennois

Diabolo

Jus d'ananas

Jus d'orange

Tonic

Pepsi Max

Pepsi

Saint Germain

20 cl

Limoncello

Traditionnel

20cl

Vermouth rouge

Vermouth blanc

Aperol bitter

Kir vin blanc

Kir prosecco

Campari

Jack Daniel’s Single

Lagavulin

Bellevoye

Kavalan

Nikka Coffrey

Bumbu

Mount Gay Black

Diplomatico

Don Papa

Tequila Vencidad

Vodka Wyborowa

Gin Citadelle

Grappa Blanche

Get 27

Limoncello Walcher

Amaretto Walcher

Prune Souillac

Grappa Jaune

Sangiovese di Romagna Superiore DOC Pandolfa Federico

Primitivo IGT Puglia - Costa al sole

Sicilia DOC - Nero d'Avola Principi di Butera

Amarone della Valpolicella DOCG Zonin 2012

Barbera d'Alba DOC - Marchesi di Barolo Ruvei

Chianti Classico DOCG Castello Di Albola

Sicilia DOC - Nero d'Avola Principi di Butera

Montepulciano d'Abruzzo DOC Di Berardino Fonte Vecchia

Valpolicella DOC - Bertani

Prosecco

Champagne Ruinart

Champagne Deutz - Brut Classic

Brut Rosé

Brut Réserve

Domaine Miraval

Friuli DOC grigio - Puiattino Ramato

Minuty Prestige

La seigneurie

Soave Classico DOC - Montecampo

Friuli Aquileia DOC Tenuta Ca'Bolani Pinot Grigio

Maremma Toscana DOC Vermentino Rocca di Montemassi Calasole

Sicilia DOC - Insolia - Principi di Butera

Italie - Terre di Chieti IGT Pecorino Volo

Dessert du moment : Tic & Tac

Mousse pralinée, dacquoise aux amandes, pate à tartiner caramel maison

Tiramisu

Mi-cuit chocolat

Mousse au chocolat

Friuli Doc Grigio - PUIATTINO RAMATO

75cl